Varian Susu Khusus
Susu Kental Manis (SKM) – Proses pengolahan membuat teksturnya kental dan rasa manisnya kuat karena tambahan gula. Meski creamy, kandungan gizinya berkurang dan kadar gula tinggi, sehingga Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI) tidak merekomendasikan untuk bayi dan anak kecil.
Evaporated Milk – Produsen mengurangi kadar air melalui pemanasan tanpa menambahkan gula. Kandungan nutrisinya tetap terjaga, sehingga cocok sebagai campuran masakan atau minuman, termasuk untuk mereka yang sedang diet.
HelloSehat menegaskan bahwa skim milk tetap menyediakan vitamin dan mineral seperti full cream, tetapi dengan kalori dan lemak lebih rendah. Karena itu, banyak orang memilihnya sebagai alternatif saat diet.
Memahami perbedaan tiap jenis susu membantu Anda menentukan pilihan terbaik, baik untuk kesehatan, kenyamanan, maupun selera pribadi.
