Sukabumihitz – Susu hadir dalam banyak variasi, tidak hanya sebagai minuman harian, tetapi juga sebagai sumber gizi yang bisa Anda pilih sesuai kebutuhan dan tujuan konsumsi.
Jenis Susu Berdasarkan Kandungan Lemak
Susu Full Cream (Whole Milk) – Susu ini terasa creamy, lembut, dan mengenyangkan. Satu gelas mengandung sekitar 5 gram lemak jenuh (20% kebutuhan harian) dengan 150 kkal energi. Kandungan protein, kalsium, fosfor, dan vitamin D di dalamnya cocok untuk orang yang tidak sedang menjalani diet rendah lemak.
Susu Rendah Lemak (Low Fat) – Dengan kandungan lemak hanya 1–2%, susu ini membantu menekan asupan kalori tanpa mengurangi kualitas gizinya.
Skim Milk – Susu ini hampir tidak mengandung lemak dan kalorinya lebih rendah hingga 80–90% dibanding whole milk. Meski begitu, skim milk tetap kaya vitamin dan mineral, sehingga ideal bagi orang yang sedang diet.
Jenis Susu Berdasarkan Proses Pengolahan
Susu UHT – Proses pemanasan hingga 135°C membunuh kuman berbahaya, lalu kemasan steril membuatnya tahan lama sebelum dibuka. Praktis dan aman untuk dikonsumsi kapan saja.
Susu Murni (Fresh Milk) – Peternak memerah susu sapi langsung lalu hanya menyaringnya tanpa tambahan apa pun. Kandungan asam amino, vitamin, dan lemak sehat tetap terjaga, tetapi daya simpannya singkat sehingga harus segera diminum.
