Breaking News
light_mode
Beranda » Gaya Hidup » Kuliner » Segarnya Es Teler: Dari Minuman Jalanan Jadi Favorit Nusantara

Segarnya Es Teler: Dari Minuman Jalanan Jadi Favorit Nusantara

  • account_circle Anita Rahmawati
  • calendar_month Selasa, 9 Sep 2025
  • comment 0 komentar
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

Sukabumihitz – Es teler adalah minuman khas Indonesia yang menghadirkan perpaduan buah tropis seperti alpukat, kelapa muda, dan nangka, yang kemudian diberi siraman santan, susu kental manis, serta sirup. Sensasi manis, gurih, dan segarnya membuat siapa pun yang mencicipi merasa puas.

Minuman ini pertama kali populer di Jakarta pada tahun 1980-an lewat racikan seorang pedagang bernama Tukiman. Kombinasi sederhana tapi nikmat membuatnya diberi nama “es teler” karena rasa segarnya benar-benar bikin ketagihan. Seiring waktu, variasinya semakin beragam, bahkan kini banyak yang menambahkan cincau, mutiara, hingga es krim untuk menambah kelezatan.

Baca juga: Mengenal Ragam Mi: Tekstur, Bahan, dan Olahan Khas yang Memanjakan Lidah

Manfaat Es Teler untuk Tubuh

Selain menyegarkan, es teler juga membawa berbagai manfaat kesehatan. Alpukat, misalnya, kaya akan lemak sehat yang baik untuk jantung, sedangkan kelapa muda membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mencegah dehidrasi. Sementara itu, nangka yang manis mengandung serat, vitamin A, dan vitamin C yang mendukung daya tahan tubuh.

Tidak hanya itu, kombinasi buah-buahan tropis dalam es teler juga bisa menjadi sumber energi alami yang cepat mengembalikan tenaga. Kandungan gula alami dari buah dan susu memberikan tambahan energi, sehingga minuman ini cocok dinikmati saat cuaca panas atau setelah beraktivitas. Bukan hanya memanjakan lidah, tapi juga menutrisi tubuh.

Resep Sederhana Es Teler

Bahan-bahan:

  • 1 buah alpukat, kerok dagingnya
  • 100 gr kelapa muda, serut tipis
  • 100 gr nangka, potong kecil-kecil
  • 50 gr kolang-kaling, iris tipis
  • 200 ml santan matang
  • 2 sdm susu kental manis
  • 2 sdm sirup cocopandan
  • Es serut atau es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Masukkan alpukat, kelapa muda, nangka, dan kolang-kaling ke dalam mangkuk.
  2. Tambahkan es batu atau es serut secukupnya.
  3. Siram dengan santan, lalu tuang susu kental manis dan sirup.
  4. Aduk rata dan sajikan dingin.

Baca juga: Mengenal Aneka Roti Populer dari Berbagai Negara dengan Cita Rasa Unik

  • Penulis: Anita Rahmawati

Rekomendasi Untuk Anda

  • Persib vs Persik: Kemenangan Meyakinkan 4-1

    Persib Bandung Kembali Menerkam: Kemenangan 4-1 atas Persik Kediri

    • calendar_month Kamis, 6 Mar 2025
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Pada Rabu, 5 Maret 2025, Persib Bandung menunjukkan dominasinya dengan kemenangan 4-1 atas Persik Kediri dalam lanjutan Liga 1 Indonesia. Pertandingan yang berlangsung di Stadion Gelora Bandung Lautan Api ini memperkokoh posisi Maung Bandung di puncak klasemen. Jalannya Pertandingan Sejak peluit awal, Persib Bandung tampil agresif. Gol pembuka tercipta pada menit ke-29 melalui […]

  • Overthinking Karier Mahasiswa, Ini Cara Mengatasinya

    Overthinking Karier Mahasiswa, Ini Cara Mengatasinya

    • calendar_month Senin, 27 Jul 2026
    • account_circle Hana Fauziah
    • 0Komentar

    Sukabumihitz.com – Overthinking karier mahasiswa semakin sering muncul di tengah persaingan dunia kerja yang terus berkembang. Banyak mahasiswa mulai memikirkan masa depan bahkan sebelum lulus kuliah. Pikiran seperti “Bagaimana kalau sulit mendapat pekerjaan?”, “Apakah kemampuan saya sudah cukup?”, atau “Bagaimana jika teman-teman lebih sukses?” kerap muncul dan mengganggu waktu istirahat maupun aktivitas sehari-hari. Perkembangan teknologi, […]

  • Pemkab Sukabumi Copot Kepala DLH Usai Jadi Tersangka Korupsi Truk Sampah, Kerugian Negara Capai Rp 877 Juta | Sumber: Google

    Pemkab Sukabumi Copot Kepala DLH Usai Jadi Tersangka Korupsi Truk Sampah, Kerugian Negara Capai Rp 877 Juta

    • calendar_month Jumat, 18 Jul 2025
    • account_circle Rifa Fitriyani
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Pemerintah Kabupaten Sukabumi secara resmi mencopot Prasetyo dari jabatannya sebagai Kepala Dinas Lingkungan Hidup (DLH) setelah Kejaksaan Negeri Sukabumi menetapkan namanya sebagai tersangka dalam kasus dugaan korupsi anggaran perawatan truk dan perbaikan armada truk sampah. Keputusan ini sejalan dengan komitmen pemerintah daerah dalam menjaga integritas birokrasi dan menindak tegas pegawai yang terlibat tindak […]

  • UBSI Sukabumi sukses gelar Diseminasi Pembelajaran Digital di SPADA.

    UBSI Sukabumi sukses gelar Diseminasi Pembelajaran Digital di SPADA.

    • calendar_month Rabu, 4 Des 2024
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz.com – Universitas Bina Sarana Informatika (ubsi) Kampus Sukabumi berhasil menyelenggarakan acara Diseminasi Hasil Pembelajaran Digital pada SPADA. Kegiatan yang berlangsung pada hari Selasa, 3 Desember 2024, ini bertujuan untuk membagikan inovasi serta pengalaman dalam mengembangkan pembelajaran, sekaligus mendorong kerjasama antara UBSI Kampus Sukabumi dan mitra perguruan tinggi, Universitas Linggabuana PGRI Sukabumi (unlip) . Kolaborasi Pembelajaran […]

  • Mengapa Anak Muda Mudah Terkena Penyakit Asam Lambung?

    Mengapa Anak Muda Mudah Terkena Penyakit Asam Lambung?

    • calendar_month Minggu, 15 Feb 2026
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Belakangan ini aku sering mendengar keluhan teman-teman sebaya tentang perut yang tiba-tiba perih, dada panas, atau rasa mual yang datang tanpa permisi. Yang mengejutkan, keluhan ini sudah tidak lagi terbatas pada orang dewasa. Justru semakin banyak anak muda—termasuk mahasiswa kampus Sukabumi—yang mulai akrab dengan penyakit asam lambung. Aku sendiri pernah mengalaminya, dan dari […]

  • ibl

    Satria Muda Kuasai IBL All Indonesian 2025 dengan Rekor Sempurna

    • calendar_month Selasa, 2 Sep 2025
    • account_circle Neng Merly
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Satria Muda Pertamina Bandung kembali membuktikan diri sebagai tim basket terbaik di Indonesia. Mereka menjuarai IBL All Indonesian 2025 setelah menaklukkan Dewa United Banten pada partai final best-of-three. Dalam pertandingan kedua di GOR Manahan, Solo, Senin (1/9), Satria Muda menang 65–55 dan menutup seri final dengan agregat 2–0. Satria Muda Catat Rekor Sempurna […]

expand_less