Breaking News
light_mode
Beranda » Gaya Hidup » Kuliner » Mengenal Ragam Mi: Tekstur, Bahan, dan Olahan Khas yang Memanjakan Lidah

Mengenal Ragam Mi: Tekstur, Bahan, dan Olahan Khas yang Memanjakan Lidah

  • account_circle Lusi Mardiana
  • calendar_month Senin, 8 Sep 2025
  • comment 0 komentar
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

Sukabumihitz – Saat membuka kulkas atau pantry, mi yang terlihat serupa ternyata memiliki latar belakang bahan, karakter, dan olahan yang berbeda. Tidak semua mi berasal dari tepung terigu—ada juga yang menggunakan bahan dasar beras, sagu, hingga jagung. Mengetahui jenis-jenis mi membantu memilih bahan yang tepat sekaligus menentukan cara pengolahannya agar sesuai selera.

Mengutip laporan Liputan6, bahan dasar mi tidak terbatas pada terigu saja.Ada yang terbuat dari sagu, tepung jagung, tepung kedelai, dan lain sebagainya, lalu setiap jenis mi menyesuaikan dengan olahannya masing-masing

Jenis-Jenis Mi dan Karakteristiknya

1. Mi Telur (Mi Kuning)
Terbuat dari tepung terigu dan telur, menghasilkan warna kuning cerah dengan tekstur kenyal.Jenis mi ini umumnya menjadi bahan utama untuk bakmi, mi ayam, atau mi kuah.

2. Bihun
Mi ini menggunakan bahan dasar tepung beras dengan bentuk tipis dan transparan. Mudah matang, cocok untuk sup, mi goreng, hingga soto.

3. Soun
Menggunakan bahan dasar tepung kacang hijau, tapioka, atau ubi jalar. Teksturnya lebih kenyal dan bening daripada bihun. Orang sering memakai mi ini untuk sup bening atau tumisan ringan.

4. Kwetiau
Berbahan tepung beras dengan bentuk pipih dan lebar. Teksturnya lembut, populer untuk olahan goreng maupun kuah.

Baca juga: Mengenal Beragam Jenis Susu dan Manfaatnya untuk Kesehatan

  • Penulis: Lusi Mardiana

Rekomendasi Untuk Anda

  • Re-Grand Opening, SantaSea Water Theme Park Sukabumi Suguhkan Wahana dan Susana Baru

    Re-Grand Opening, SantaSea Water Theme Park Sukabumi Suguhkan Wahana dan Susana Baru

    • calendar_month Sabtu, 30 Des 2023
    • account_circle Dilan
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Objek wisata SantaSea Water Theme Park Kota Sukabumi resmi dibuka kembali, pembukaan yang ditandai dengan kegiatan Re-Grand Opening yang dihadiri oleh Penjabat Wali Kota Sukabumi, pada Sabtu (30/12). SantaSea Water Theme Park yang berlokasi di Jalan Lio Santa, Gedongpanjang, Kecamatan Citamiang, Kota Sukabumi. Kendati sempat mengalami penutupan selama masa pandemi, para pengusaha di […]

  • Pembobol ATM Gagal Beraksi di Sukabumi, Polisi Amankan Bukti Penting

    Pembobol ATM Gagal Beraksi di Sukabumi, Polisi Amankan Bukti Penting

    • calendar_month Senin, 11 Des 2023
    • account_circle Dian
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Sebuah mesin Anjungan Tunai Mandiri (ATM) di Kabupaten Sukabumi menjadi target perampokan, pada Minggu (10/12). Meskipun mengalami kerusakan pada beberapa bagian, upaya para pelaku untuk merampok uang senilai ratusan juta di dalam ATM tersebut tidak berhasil. Peristiwa ini terjadi pada mesin ATM salah satu bank swasta yang terletak di Mitra Grosir (MG), jalan […]

  • Kuliah Data Analyst di UNM

    Data Analyst, Profesi Dengan Gaji Menggiurkan, Ada Beasiswanya di UNM

    • calendar_month Rabu, 21 Agt 2024
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Depok – Di era digital yang semakin berkembang, peran Data Analyst menjadi semakin krusial. Data Analyst adalah profesional yang menganalisis data untuk membantu perusahaan mengambil keputusan yang tepat. Dengan kemajuan teknologi dan semakin pentingnya data dalam bisnis, prospek karier profesi ini sangat menjanjikan. Menjadi seorang Data Analyst tidak hanya menawarkan karier yang menarik, […]

  • Ormik 2024 "Bring Light To The World"| sumber: istimewa

    Takut OSPEK? Temukan Solusinya di ORMIK Universitas BSI!

    • calendar_month Rabu, 18 Sep 2024
    • account_circle gangika
    • 0Komentar

    Sukabumihitz– 18 September 2024 – Universitas BSI Kampus Sukabumi dengan bangga menggelar Orientasi Akademik (ORMIK). Pada tanggal 19 September, mulai pukul 07.00 WIB s.d Selesai. Universitas BSI memilih pendekatan yang lebih inklusif dan informatif untuk menyambut mahasiswa baru. Berbeda dengan kegiatan OSPEK yang umumnya diadakan di banyak universitas lain, Universitas BSI memilih pendekatan yang lebih […]

  • lebanon

    Uji Coba Timnas Indonesia Tantang Lebanon Malam Ini di Surabaya

    • calendar_month Senin, 8 Sep 2025
    • account_circle Neng Merly
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Timnas Indonesia siap melanjutkan agenda FIFA Matchday dengan menantang Lebanon, Senin malam (8/9/2025). Pertandingan berlangsung di Stadion Gelora Bung Tomo (GBT), Surabaya, pukul 20.30 WIB. Laga ini diprediksi sengit sekaligus menjadi ajang untuk mengukur kekuatan Garuda sebelum menghadapi tantangan internasional berikutnya. Skuad asuhan Shin Tae-yong sebelumnya menghancurkan Taiwan dengan skor telak 6–0. Kemenangan […]

  • Pendaftaran KIP-Kuliah 2023 Untuk PTS Jalur Mandiri Telah Dibuka

    Pendaftaran KIP-Kuliah 2023 Untuk PTS Jalur Mandiri Telah Dibuka

    • calendar_month Jumat, 23 Jun 2023
    • account_circle DDAMDOMM
    • 0Komentar

    Sukabumihitz.com, Kepada seluruh calon mahasiswa yang berprestasi dan berkeinginan untuk melanjutkan pendidikan tinggi di perguruan tinggi swasta (PTS) di Indonesia, ada kabar gembira Program Kartu Indonesia Pintar (KIP) Kuliah untuk PTS jalur mandiri telah di buka pada Jumat (23/06/2023). KIP Kuliah adalah program beasiswa yang diselenggarakan oleh Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) dengan […]

expand_less