Breaking News
light_mode
Beranda » Gaya Hidup » Kuliner » Mengenal Ragam Mi: Tekstur, Bahan, dan Olahan Khas yang Memanjakan Lidah

Mengenal Ragam Mi: Tekstur, Bahan, dan Olahan Khas yang Memanjakan Lidah

  • account_circle Lusi Mardiana
  • calendar_month Senin, 8 Sep 2025
  • comment 0 komentar
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

Sukabumihitz – Saat membuka kulkas atau pantry, mi yang terlihat serupa ternyata memiliki latar belakang bahan, karakter, dan olahan yang berbeda. Tidak semua mi berasal dari tepung terigu—ada juga yang menggunakan bahan dasar beras, sagu, hingga jagung. Mengetahui jenis-jenis mi membantu memilih bahan yang tepat sekaligus menentukan cara pengolahannya agar sesuai selera.

Mengutip laporan Liputan6, bahan dasar mi tidak terbatas pada terigu saja.Ada yang terbuat dari sagu, tepung jagung, tepung kedelai, dan lain sebagainya, lalu setiap jenis mi menyesuaikan dengan olahannya masing-masing

Jenis-Jenis Mi dan Karakteristiknya

1. Mi Telur (Mi Kuning)
Terbuat dari tepung terigu dan telur, menghasilkan warna kuning cerah dengan tekstur kenyal.Jenis mi ini umumnya menjadi bahan utama untuk bakmi, mi ayam, atau mi kuah.

2. Bihun
Mi ini menggunakan bahan dasar tepung beras dengan bentuk tipis dan transparan. Mudah matang, cocok untuk sup, mi goreng, hingga soto.

3. Soun
Menggunakan bahan dasar tepung kacang hijau, tapioka, atau ubi jalar. Teksturnya lebih kenyal dan bening daripada bihun. Orang sering memakai mi ini untuk sup bening atau tumisan ringan.

4. Kwetiau
Berbahan tepung beras dengan bentuk pipih dan lebar. Teksturnya lembut, populer untuk olahan goreng maupun kuah.

Baca juga: Mengenal Beragam Jenis Susu dan Manfaatnya untuk Kesehatan

  • Penulis: Lusi Mardiana

Rekomendasi Untuk Anda

  • tahun baru islam

    Sukabumi Gelar Islamic Book Fair Terbesar, Sambut Tahun Baru Islam 1447 H

    • calendar_month Selasa, 8 Jul 2025
    • account_circle Dian
    • 0Komentar

    Sukabumihitz  – Pemerintah Kota Sukabumi bersama DKM Masjid Agung secara resmi membuka rangkaian acara Gebyar Muharam 1447 H dan Islamic Book Fair, Minggu (6/7/2025), yang berlangsung di Alun-Alun Kota Sukabumi. Kegiatan ini akan berlangsung selama tujuh hari, mulai Minggu-Sabtu (6 -12/7) dan terbuka untuk masyarakat umum. Menjadi ajang pertama sekaligus yang terbesar di Sukabumi, Islamic […]

  • Nerf Obsidia di Patch 1.9.98, Meta Shadow Sovereign Direvisi

    Nerf Obsidia di Patch 1.9.98, Meta Shadow Sovereign Direvisi

    • calendar_month Rabu, 16 Jul 2025
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Mobile Legends: Bang Bang resmi merilis Patch 1.9.98 yang membawa perubahan besar terhadap Obsidia, marksman berdarah dingin yang sempat mendominasi meta. Banyak pemain menilai bahwa burst damage dan mobilitasnya terlalu berlebihan. Oleh karena itu, mereka sering mengeluhkan hal tersebut. Untuk menanggapi hal ini, patch terbaru bertujuan menyeimbangkan kekuatan Obsidia tanpa menghilangkan esensinya sebagai […]

  • berbicara depan umum

    Biar Nggak Gugup di Depan Umum! Ini Rahasia Jago Public Speaking ala Mahasiswa

    • calendar_month Senin, 30 Jun 2025
    • account_circle Aulia Ramadhani
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Berbicara di depan umum sering menjadi hal yang menakutkan bagi banyak orang, termasuk mahasiswa. Gugup, tangan gemetar, hingga suara bergetar sering kali menghantui ketika harus menyampaikan pendapat atau presentasi di kelas. Padahal, kemampuan public speaking adalah salah satu keterampilan yang sangat dibutuhkan, baik di dunia akademik maupun dunia kerja. Lalu, bagaimana cara agar […]

  • Dosen UBSI Sukabumi Universitas BSI Sukabumi Gelar Pelatihan Pemasaran Online di Desa Selajambe

    UMKM Desa Selajambe Melek Digital: Universitas BSI Sukabumi Gelar Pelatihan Pemasaran Online

    • calendar_month Kamis, 24 Apr 2025
    • account_circle Arjun
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Puluhan pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Selajambe, Kecamatan Cisaat, Kabupaten Sukabumi, kini memiliki bekal baru untuk bersaing di era digital. Universitas BSI (Bina Sarana Informatika) Kampus Sukabumi sukses menyelenggarakan pelatihan Pengabdian kepada Masyarakat (PM). Kegiatan bertajuk “Pendampingan UMKM di Desa Selajambe dalam Penerapan Digital Marketing Berbasis Media Sosial pada Toko […]

  • Diet Sehat: Tips Menjaga Tubuh Tetap Bugar dan Seimbang

    Diet Sehat: Tips Menjaga Tubuh Tetap Bugar dan Seimbang

    • calendar_month Jumat, 20 Des 2024
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Diet sehat bukan hanya tentang menurunkan berat badan, tetapi juga tentang menjaga tubuh agar tetap sehat dan bertenaga. Diet yang baik dapat meningkatkan kualitas hidup, memperbaiki metabolisme, serta menjaga keseimbangan tubuh secara keseluruhan. Namun, banyak orang merasa bingung dengan berbagai informasi yang beredar tentang pola makan yang benar. Artikel ini akan memberikan panduan […]

  • Mau Konsentrasi Meningkat? Yuk Kenalan dengan Makanan Sahabat Otak| Sumber: istockphoto

    Mau Konsentrasi Meningkat? Yuk Kenalan dengan Makanan Sahabat Otak

    • calendar_month Senin, 18 Agt 2025
    • account_circle Lusi Mardiana
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Menjaga otak tetap sehat sangat penting dalam menghadapi tuntutan kehidupan modern. Diet seimbang dengan pilihan makanan yang tepat bisa membantu memperkuat daya ingat, konsentrasi, dan mencegah penurunan fungsi kognitif. Sumber Omega-3 dari Ikan Berlemak Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan ikan kembung kaya akan asam lemak omega-3 (DHA dan EPA) yang sangat vital […]

expand_less