Nutrisi

Sukabumihitz – Momen Idul Adha selalu identik dengan sajian daging kurban yang melimpah. Mulai dari sate, gulai, rendang, hingga tongseng menjadi menu favorit banyak orang. Namun di balik kelezatan tersebut, banyak masyarakat belum memahami manfaat besar daging kurban bagi kesehatan saat mengonsumsinya secara tepat. Kandungan protein, zat besi, hingga vitamin penting di dalamnya mampu membantu […]

 Sukabumihitz – Buah mengkudu, yang juga dikenal sebagai noni atau Morinda citrifolia, kerap terabaikan karena aromanya yang menyengat dan rasanya yang pahit. Padahal, buah tropis ini mengandung beragam nutrisi serta senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut tujuh khasiat utama buah mengkudu yang patut diperhitungkan: 1. Sumber Antioksidan Alami Mengkudu mengandung vitamin C, flavonoid, dan […]

Sukabumihitz  – Kolaborasi dosen dan mahasiswa Program Studi Informatika  Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI)  Kampus Sukabumi melahirkan inovasi baru dalam bentuk pengembangan kecerdasan buatan (AI) yang terhubung dengan perangkat Internet of Things (IoT). Teknologi ini bertujuan membantu petani meningkatkan produktivitas sekaligus mendorong praktik pertanian berkelanjutan. Selain itu, tim riset ingin menghadirkan solusi yang benar-benar dapat […]

Sukabumihitz – Masker wajah tak hanya sekadar pelengkap rutinitas kecantikan ia juga berfungsi membersihkan kulit dari kotoran, sel kulit mati, sekaligus memberikan nutrisi penting. Berikut beberapa jenis masker yang banyak digunakan, lengkap dengan manfaat dan cara pakainya: 1. Sheet Mask Sheet mask berbentuk lembaran tisu berisi serum yang cocok melembapkan semua jenis kulit, terutama yang […]

Sukabumihitz – Es teler adalah minuman khas Indonesia yang menghadirkan perpaduan buah tropis seperti alpukat, kelapa muda, dan nangka, yang kemudian diberi siraman santan, susu kental manis, serta sirup. Sensasi manis, gurih, dan segarnya membuat siapa pun yang mencicipi merasa puas. Minuman ini pertama kali populer di Jakarta pada tahun 1980-an lewat racikan seorang pedagang […]

Sukabumihitz – Roti termasuk makanan olahan tertua di dunia. Bahan utamanya biasanya tepung terigu dan air, ada yang menggunakan ragi dan ada juga yang tanpa ragi. Hidangan ini sudah lama menjadi makanan pokok di negara-negara Barat maupun Timur Tengah. Toko-toko roti biasanya menjajakan roti dalam kemasan segar dan praktis, bahkan memotongnya lebih dulu agar konsumen […]

Sukabumihitz – Siapa yang tidak suka cokelat? Camilan manis ini telah menjadi favorit berbagai kalangan, dari anak-anak hingga dewasa. Namun, tahukah Anda bahwa di balik kenikmatannya, cokelat menyimpan segudang manfaat kesehatan yang mungkin belum banyak diketahui? Dari biji kakao pilihan yang melalui proses pengolahan khusus, cokelat tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menjadi sumber nutrisi […]

Sukabumihitz – Matcha adalah bubuk teh hijau khas Jepang yang kini populer di dunia kuliner, dari café hingga dapur rumahan. Warna hijaunya yang cerah, rasa yang unik—kombinasi earthy, manis, dan sedikit pahit—serta segudang manfaat kesehatan membuat matcha menjadi bahan favorit. Berikut berbagai varian minuman matcha serta cara menyajikannya: 1. Matcha Latte Hangat Campurkan 1 sendok […]