Manfaat Mengonsumsi Seafood
- Menjaga Kesehatan Jantung – Kandungan omega-3 membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
- Meningkatkan Fungsi Otak – Omega-3 juga berperan dalam menjaga fungsi otak dan memori.
- Menguatkan Tulang – Kandungan kalsium, fosfor, dan vitamin D membantu menjaga kesehatan tulang.
- Meningkatkan Sistem Imun – Mineral seperti zinc dan selenium memperkuat daya tahan tubuh.
Tips Memilih dan Mengolah Seafood
- Pilih seafood yang segar: mata ikan jernih, daging kenyal, dan bau laut alami.
- Hindari memasak terlalu lama agar tekstur dan nutrisinya tetap terjaga.
- Gunakan metode masak sehat seperti kukus, panggang, atau rebus.
Seafood memang menawarkan rasa lezat sekaligus manfaat kesehatan yang melimpah. Tak hanya itu, anjuran konsumsi pun telah ditegaskan oleh berbagai pihak. Menurut artikel kesehatan dari Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), konsumsi ikan dan seafood minimal dua kali seminggu dapat membantu memenuhi kebutuhan gizi harian serta menurunkan risiko penyakit kronis.
