Kekurangan Keju
- Tinggi Lemak Jenuh dan Kalori
Konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko obesitas dan masalah kolesterol. - Tinggi Natrium (Garam)
Keju olahan biasanya mengandung garam tinggi yang bisa memengaruhi tekanan darah. - Bisa Menyebabkan Intoleransi Laktosa
Bagi orang yang tidak dapat mencerna laktosa, mengonsumsi keju dapat menimbulkan masalah pencernaan. - Risiko Alergi Susu
Pada sebagian orang, protein susu pada keju dapat memicu reaksi alergi.
Cara Memilih Keju yang Sehat
- Pilih keju rendah lemak atau low-fat cheese untuk mengurangi asupan lemak jenuh.
- Perhatikan kandungan natrium di label kemasan. Pilih yang rendah garam.
- Pilih keju alami dibandingkan keju olahan (processed cheese) karena lebih minim bahan tambahan.
- Utamakan keju segar seperti mozzarella, ricotta, atau cottage cheese yang cenderung lebih sehat.
- Pastikan tanggal kedaluwarsa masih lama dan kemasan tidak rusak.
Menurut artikel kesehatan dari Halodoc, konsumsi keju dalam jumlah wajar dapat memberikan manfaat bagi tulang dan gigi, tetapi tetap perlu membatasi asupannya untuk menghindari efek negatif dari kandungan lemak dan natrium yang tinggi.
