Sukabumihitz – Puding buah tidak hanya lezat dan menyehatkan, juga merupakan salah satu hidangan penutup yang banyak di gemari oleh banyak orang karena rasa yang manis, segar, dan kaya akan nutrisi, sekaligus memiliki potensi yang besar sebagai peluang usaha rumahan yang menjanjikan.
Selain rasanya yang enak, Puding buah juga mudah di buat di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Cocok juga untuk dijadikan camilan keluarga atau hidangan untuk acara tertentu.
Bahan-bahan Membuat Puding Buah
Untuk membuah satu loyang pudding buah segar, siapkan bahan-bahan berikut:
- 1 bungkus agar-agar bubuk plain (tanpa rasa atau sesuai selera)
- 700 ml air
- 5 sdm gula pasir (sesuaikan berdasarkan tingkat kemanisan buah)
- 100 ml susu cair atau santan, agar rasa menjadi creamy (opsional)
- Potongan buah segar: stoberi, kiwi, jeruk, anggur, dan nanas
- ½ sdt vanili
Baca juga: Corndog Korea Jajanan Viral dengan Gurih Sosis dan Lumeran Keju
Cara membuat pudding buah
- Siapkan buah segar
Cuci bersih semua buah, kupas kulitnya, lalu potong kecil-kecil sesuai selera, dan sisihkan - Masak agar-agar
Campurkan agar-agar bubuk, gula, air,dan vanili ke dalam panci. Aduk hingga merata , lalu panaskan di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih - Tambahkan susu (opsional)
Jika ingin hasil yang embut, tambahkan susu cair setelah adonan agar-agar mendidih. Aduk sebentar hinggga rata, lalu angkat - Susun buah dan tuangkan agar-agar
Sususn potongan buah didalam cetakan, lalu tuangkan perlahan adonan agar-agar panas. Tunggu hingga menegeras pada suhu ruang, kemudian masukan kedalam kulkas - Sajikan dingin
Setelah mengeras sempurna , keluarkan dari cetakan. Sajikan pudding buah dingin agar lebih segar dan nikmat.
Puding buah tidak hanya dijadikan sebagai camilan sehari-hari tetapi juga bisa di jadikan sebagai ide peluang usaha yang sederhana namun berpotensial.
Selain sehat dan disukai banyak kalangan, proses pembuatannya yang sangat mudah dan modalnya pun kecil, dengan sedikit kreativitas, kamu juga bisa menjadikan puding buah sebagai camilan sehat dan sekaligus sebagai sumber penghasilan di rumah.
