Breaking News
light_mode
Beranda » Gaya Hidup » Kuliner » Klepon Warisan Kuliner Nusantara yang Tetap Bertahan di Era Modern

Klepon Warisan Kuliner Nusantara yang Tetap Bertahan di Era Modern

  • account_circle Lusi Mardiana
  • calendar_month Jumat, 31 Okt 2025
  • comment 0 komentar
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

Sukabumihitz Klepon merupakan jajanan tradisional Indonesia yang masih populer hingga kini.Orang membuat klepon dengan menaruh gula merah di dalam adonan tepung ketan, kemudian merebusnya hingga matang dan menutupinya dengan kelapa parut. Sensasi manis gula merah yang pecah di mulut membuat klepon tetap menjadi favorit di berbagai daerah.

Sejarah dan Popularitas Klepon

Klepon sudah dikenal sejak lama dan biasa dijajakan di pasar-pasar tradisional. Kudapan ini kerap hadir dalam acara keluarga, arisan, hingga berbagai perayaan. Mengutip IDN Times, klepon melambangkan kebersamaan karena orang-orang sering menikmatinya dalam suasana santai dan akrab.

Baca Juga : Resep Choco Lava Cake Lumer, Manisnya Bikin Happy!

Bahan dan Cara Membuat

Untuk membuat klepon, bahan-bahannya mudah kamu temukan di dapur rumah:

  • 250 gr tepung ketan
  • 1 sdm tepung beras
  • 200 ml air daun pandan
  • 100 gr gula merah, serut halus
  • ½ sdt garam
  • Kelapa parut secukupnya, kukus sebentar agar tahan lama

Langkah-langkah:

  1. Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam, dan air pandan, lalu uleni hingga kalis.
  2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri gula merah di tengah, kemudian bentuk bulat.
  3. Rebus air hingga mendidih, masukkan bola klepon, lalu angkat setelah klepon mengapung.
  4. Gulingkan klepon pada kelapa parut, lalu sajikan hangat agar lebih nikmat.

Daya Tarik Klepon

Kelezatan klepon muncul dari perpaduan tekstur kenyal dan manisnya gula merah yang meleleh di mulut. Harganya terjangkau, proses pembuatannya pun sederhana, sehingga siapa pun bisa membuatnya di rumah. Kini, klepon menginspirasi banyak kreasi modern seperti klepon cake dan klepon latte, menjadikannya jajanan tradisional yang tetap populer lintas generasi.

Baca Juga : Pedas, Gurih, Kenyal! Sensasi Cireng Bumbu Rujak yang Susah Move On

  • Penulis: Lusi Mardiana

Rekomendasi Untuk Anda

  • Kalender

    BWF Rilis Kalender 2025: Indonesia Siap Tempur di 164 Turnamen!

    • calendar_month Rabu, 28 Mei 2025
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Tahun 2025 menjadi tahun yang sibuk dan penuh tantangan bagi para pebulu tangkis dunia. Badminton World Federation (BWF) telah merilis kalender resmi turnamen internasional 2025, dengan total 164 turnamen dari berbagai level. Turnamen ini tersebar di berbagai negara dan mencakup berbagai kategori, mulai dari seri Future hingga World Tour Finals. Indonesia Kembali Jadi […]

  • Pemilu Mahasiswa UBSI

    UBSI PSDKU Sukabumi Resmi Umumkan Ketua dan Wakil Ormawa Terpilih Periode 2025/2026

    • calendar_month Kamis, 11 Des 2025
    • account_circle Nana
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Rangkaian kegiatan Pemilihan Umum (Pemilu) Mahasiswa Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) PSDKU Sukabumi mencapai puncaknya pada 5 Desember 2025 melalui acara Pengumuman Ketua & Wakil Terpilih. Kegiatan yang berlangsung dari pukul 08.30 hingga 09.45 WIB ini berjalan sukses dan lancar. Panitia membuka acara dengan penuh kekhidmatan, kemudian melanjutkannya dengan penyampaian laporan singkat mengenai […]

  • Kolaborasi Interdisipliner

    Kolaborasi Interdisipliner sebagai Katalis Kreativitas Siswa

    • calendar_month Senin, 15 Sep 2025
    • account_circle Shinta Septi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Di tengah perubahan zaman yang serba cepat, kreativitas menjadi salah satu keterampilan penting yang harus dimiliki siswa. Tidak cukup hanya menguasai satu bidang, dunia kerja dan kehidupan sehari-hari kini menuntut kemampuan berpikir lintas disiplin ilmu. Karena itu, pendidikan mulai mendorong model pembelajaran berbasis kolaborasi interdisipliner. Kolaborasi interdisipliner adalah kerja sama antar siswa dari […]

  • Shalat Jumat

    Abai Shalat Jumat Tanpa Uzur: Apa Dampaknya Menurut Agama?

    • calendar_month Selasa, 24 Des 2024
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Shalat Jumat adalah kewajiban penting bagi setiap Muslim yang memenuhi syarat, seperti laki-laki dewasa, sehat, dan tidak sedang dalam perjalanan. Shalat ini bukan hanya sekadar ibadah, tetapi juga sebagai bentuk pengingat kewajiban seorang Muslim kepada Allah SWT. Keutamaan Shalat Jumat dalam Islam Dalam Alquran, Allah SWT berfirman: “Wahai orang-orang yang beriman, apabila diseru […]

  • Content Creator atau Content Writer? Kenali Perbedaannya di Sini!

    Content Creator atau Content Writer? Kenali Perbedaannya di Sini!

    • calendar_month Selasa, 25 Feb 2025
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Banyak orang menganggap content creator dan content writer sebagai profesi yang sama karena keduanya berkaitan dengan konten kreatif. Padahal, masing-masing memiliki peran dan tanggung jawab yang berbeda dalam dunia digital. Berikut beberapa aspek yang membedakan keduanya. Ruang Lingkup Pekerjaan Perbedaan utama content creator dan content writer terletak pada cakupan tugasnya. Mengacu pada State […]

  • Probabilitas

    Probabilitas dan Statistik: Senjata Utama Analisis Data di Era Digital

    • calendar_month Senin, 1 Sep 2025
    • account_circle Helen Ayu
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Setiap hari, dunia digital menghasilkan data dalam jumlah besar. Media sosial, transaksi keuangan, hingga rekam medis menyumbang informasi berharga. Namun, data mentah tidak berarti banyak tanpa analisis yang tepat. Oleh karena itu, probabilitas dan statistik berperan penting dalam memahami pola serta membuat keputusan. Probabilitas Menjadi Dasar Prediksi Probabilitas membantu mengukur ketidakpastian dengan metode […]

expand_less