Breaking News
light_mode
Beranda » Gaya Hidup » Roti Mochi, Oleh-Oleh Legendaris Khas Sukabumi yang Tak Pernah Sepi Peminat

Roti Mochi, Oleh-Oleh Legendaris Khas Sukabumi yang Tak Pernah Sepi Peminat

  • account_circle Redaksi Smi
  • calendar_month Kamis, 19 Feb 2026
  • comment 0 komentar
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

Bahan:

  • 200 gram tepung ketan

  • 50 gram gula halus

  • 180 ml air hangat

  • 1 sdm minyak goreng

  • Tepung maizena secukupnya

  • Isian sesuai selera

Cara Membuat:

  1. Campurkan tepung ketan dan gula halus dalam satu wadah.

  2. Tuangkan air hangat sedikit demi sedikit sambil mengaduk hingga adonan kalis.

  3. Kukus adonan selama sekitar 20 menit hingga matang.

  4. Uleni adonan dengan minyak agar adonan tidak lengket.

  5. Pipihkan adonan, beri isian sesuai selera, lalu bentuk bulat.

  6. Baluri mochi dengan tepung maizena sebelum menyajikannya.

Simbol Kuliner yang Tetap Bertahan

Roti mochi menjadi simbol kekayaan kuliner Sukabumi yang terus hidup lintas generasi. Konsistensi rasa dan inovasi para pelaku usaha menjaga mochi tetap relevan serta dicintai masyarakat hingga saat ini.

Baca Juga: Fenomena Kuliner Viral: Layak Dicoba atau Sekadar Sensasi?

  • Penulis: Redaksi Smi

Rekomendasi Untuk Anda

  • Kasus Rudapaksa Siswi di Tegalbuleud Terungkap, Polisi Amankan Empat Pelaku

    Kasus Rudapaksa Siswi di Tegalbuleud Terungkap, Polisi Amankan Empat Pelaku

    • calendar_month Selasa, 3 Feb 2026
    • account_circle Aulia Ramadhani
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Kasus kekerasan seksual terhadap siswi berusia 16 tahun asal Kecamatan Tegalbuleud, Kabupaten Sukabumi, akhirnya terungkap. Pihak kepolisian kini menangani perkara tersebut. Empat orang pelaku diduga secara bergilir melakukan rudapaksa terhadap korban. Peristiwa tersebut mencuat setelah sebuah video yang diduga berkaitan dengan kejadian itu beredar lingkungan sekolah korban pada Januari 2026. Rekaman itu menimbulkan […]

  • Spanyol juara Piala Dunia 2026

    Drama 120 Menit! Spanyol Bungkam Argentina dan Sabet Gelar Piala Dunia 2026

    • calendar_month Senin, 20 Jul 2026
    • account_circle Rizky Akbar
    • 0Komentar

    Sukabumihitz.com – Timnas Spanyol berhasil meraih gelar juara Piala Dunia 2026 setelah mengalahkan Argentina dengan skor tipis 1-0 pada laga final yang berlangsung di MetLife Stadium, East Rutherford, New Jersey, Amerika Serikat, Minggu (19/7/2026) waktu setempat. Gol tunggal Ferran Torres pada babak perpanjangan waktu menjadi penentu kemenangan La Furia Roja sekaligus mengakhiri ambisi Argentina mempertahankan […]

  • Keutamaan Sholat Nisfu Sya’ban dan Amalan yang Dianjurkan | Doc: Istimewa

    Keutamaan Sholat Nisfu Sya’ban dan Amalan yang Dianjurkan

    • calendar_month Rabu, 4 Feb 2026
    • account_circle Rifa Fitriyani
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Malam nisfu sya’ban merupakan malam pertengahan bulan sya’ban yaitu pada tanggal 15 sya’ban dalam kalender hijriah. Malam ini memiliki keutamaan yang besar bagi umat islam karena menjadi satu waktu yang dianjurkan untuk memperbanyak ibadah, memohon ampunan, pertolongan serta mendekatkan diri kepada Allah SWT sebagai mana persiapan untuk menyambut bulan suci ramadhan. Keutamaan Malam […]

  • Dihadiri Ribuan Jamaah, Tabligh Akbar di Sukabumi Datangkan Ustad Adi Hidayat

    Dihadiri Ribuan Jamaah, Tabligh Akbar di Sukabumi Datangkan Ustad Adi Hidayat

    • calendar_month Selasa, 7 Feb 2023
    • account_circle Dilan
    • 0Komentar

    Sukabumi–Ribuan umat Islam memadati Masjid Agung Kota Sukabumi untuk menghadiri tabligh akbar yang memperkenalkan penceramah terkenal, Ustad Adi Hidayat, pada 5 Februari 2023. Tabligh akbar yang diawali selepas salat isya, diadakan oleh DKM Masjid Agung bekerja sama dengan Baznas serta Pemerintah Kota Sukabumi. Wali Kota, Achmad Fahmi, yang muncul beserta jajaran Forum Komunikasi Pimpinan Wilayah( […]

  • BSI Entrepreneur Center (BEC)

    Mau Jadi Pengusaha Sebelum Lulus? Intip Strategi BEC UBSI Dukung Bisnis Mahasiswa

    • calendar_month Selasa, 31 Mar 2026
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Kehadiran BSI Entrepreneur Center (BEC) membuktikan bahwa belajar bisnis tidak harus menunggu lulus kuliah. Minat mahasiswa terhadap dunia wirausaha terus meningkat pesat dalam beberapa tahun terakhir. Banyak mahasiswa kini tidak lagi menunda waktu untuk mulai mencoba membangun bisnis sendiri. Mereka aktif memanfaatkan masa kuliah untuk mengeksplorasi ide kreatif, membangun relasi luas, hingga mengembangkan […]

  • Lapak Literasi HIMASA UBSI Sukabumi: Gerakan Mahasiswa untuk Menghidupkan Budaya Membaca

    Lapak Literasi HIMASA UBSI Sukabumi: Gerakan Mahasiswa untuk Menghidupkan Budaya Membaca

    • calendar_month Minggu, 27 Apr 2025
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Di tengah dominasi era digital, mahasiswa Universitas BSI Sukabumi menunjukkan kepeduliannya terhadap budaya membaca dengan menggelar kegiatan bertajuk Lapak Literasi. Kegiatan ini bertujuan menghidupkan kembali semangat membaca, terutama di kalangan generasi muda. Sabtu (26/4), mereka menggelar Lapak Literasi di Alun-Alun Cisaat, mulai pukul 15.30 hingga 18.00 WIB. HIMASA (Himpunan Mahasiswa Sistem Informasi Akuntansi) […]

expand_less