Breaking News
light_mode
Beranda » Gaya Hidup » Kuliner » Bolu Lembut dan Mengembang Sempurna, Ini Rahasianya!

Bolu Lembut dan Mengembang Sempurna, Ini Rahasianya!

  • account_circle Lusi Mardiana
  • calendar_month Jumat, 15 Agt 2025
  • comment 0 komentar
  • print Cetak

info Atur ukuran teks artikel ini untuk mendapatkan pengalaman membaca terbaik.

Sukabumihitz – Bolu yang empuk, lembut, dan mengembang dengan baik adalah impian setiap pembuat kue. Namun, sering kali hasil bolu justru bantat atau tidak naik. Berikut beberapa rahasia yang bisa membuat bolu Anda mengembang sempurna.

1. Gunakan Bahan Berkualitas dan Suhu Ruang

Pastikan telur, margarin, dan susu berada pada suhu ruang sebelum digunakan. Bahan dingin langsung dari kulkas dapat menghambat proses pengembangan adonan.

2. Kocok Telur dan Gula Hingga Mengembang

Tahap ini sangat penting. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan telur dan gula berwarna pucat, kental, dan mengembang. Proses ini akan memasukkan udara ke dalam adonan, sehingga bolu bisa naik saat dipanggang.

3. Ayak Tepung Terigu

Tepung yang diayak akan lebih halus dan bebas dari gumpalan. Selain itu, proses pengayakan membantu memasukkan udara sehingga tekstur bolu menjadi lebih ringan.

4. Aduk Lipat (Folding) dengan Benar

Setelah menambahkan tepung, aduk adonan dengan teknik folding menggunakan spatula. Aduk perlahan dari bawah ke atas agar udara yang sudah terbentuk tidak keluar.

Baca juga: Di Balik Lezatnya Keju, Ada Rahasia yang Perlu Kamu Tahu

  • Penulis: Lusi Mardiana

Rekomendasi Untuk Anda

  • Prodi Sistem Informasi

    Proyek Kuliah Program Studi Sistem Informasi yang Bikin Mahasiswa Siap Kerja

    • calendar_month Kamis, 7 Mei 2026
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Perkembangan teknologi digital mendorong dunia industri mencari lulusan yang siap kerja dan mampu beradaptasi dengan cepat. Karena itu, mahasiswa tidak cukup hanya memahami teori selama perkuliahan. Mereka juga perlu memiliki pengalaman praktik agar lebih siap menghadapi kebutuhan industri modern. Program Studi (Prodi) Sistem Informasi Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) Kampus Kota Sukabumi menerapkan […]

  • Berkontribusi Jadi Penyebab Banjir, 4 Bangunan Wisata di Kawasan Puncak Bogor Disegel

    Diduga Sebabkan Banjir, Empat Tempat Wisata di Puncak Bogor Disegel!

    • calendar_month Jumat, 7 Mar 2025
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Pemerintah menindak tegas pelanggaran alih fungsi lahan di Puncak, Kabupaten Bogor. Menteri Koordinator Pangan Zulkifli Hasan, Menteri Lingkungan Hidup Hanif Faisol Nurofiq, Gubernur Jawa Barat Dedi Mulyadi, dan Bupati Bogor Rudy Susmanto menyegel empat tempat wisata. Mereka dianggap berkontribusi terhadap bencana banjir di wilayah tersebut. Kami dari LH menerima banyak aduan masyarakat. “Dampak […]

  • kunjungan ke tmii

    Jelajahi TMII, UBSI Ajak Mahasiswa Filipina Selami Keberagaman Budaya Indonesia

    • calendar_month Selasa, 11 Nov 2025
    • account_circle LIL
    • 0Komentar

    Sukabumihitz, Jakarta – Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI), sebagai Kampus Digital Kreatif, mengajak lima mahasiswa dari University of Northern Philippines (UNP) untuk mengenal lebih dekat budaya Indonesia. Mereka mengunjungi Taman Mini Indonesia Indah (TMII) pada Sabtu (8/11). Kegiatan ini merupakan bagian penting dari program International Student Mobility 2025, yang menjalin kerja sama antara UBSI dan UNP. […]

  • Kenapa Gadget Bikin Tidurmu Jadi Berantakan?| Sumber: istockphoto.com

    Tidur Jadi Tidak Nyenyak Gara-gara Gadget? Ini Faktanya

    • calendar_month Jumat, 15 Agt 2025
    • account_circle Lusi Mardiana
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Kebiasaan bermain gadget sebelum tidur sudah menjadi hal umum di era modern. Mulai dari memeriksa media sosial, menonton video, hingga membaca berita sering dilakukan saat waktu istirahat. Namun, kebiasaan ini ternyata memiliki dampak buruk terhadap kualitas tidur dan kesehatan tubuh. 1. Gangguan Produksi Hormon Melatonin Layar gadget memancarkan cahaya biru yang bisa mengganggu […]

  • Trik Cerdas! Tim Prodi Sistem Informasi Ajarkan Cara Gunakan AI untuk Konten Digital Praktis

    Trik Cerdas! Tim Prodi Sistem Informasi Ajarkan Cara Gunakan AI untuk Konten Digital Praktis

    • calendar_month Minggu, 16 Nov 2025
    • account_circle Aulia Ramadhani
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Pemanfaatan kecerdasan buatan untuk membuat konten digital kini semakin mudah dipelajari. Hal itu terlihat dalam pelatihan AI yang digelar untuk unsur PKK Desa Karangtengah oleh Program Studi Sistem Informasi Universitas Bina Sarana Informatika (UBSI) Kampus Sukabumi pada Sabtu (15/11). Acara berlangsung di Aula Kantor Desa Karangtengah dan menekankan pembelajaran materi AI secara praktis, […]

  • Insomnia – Dampak, Penyebab, dan Solusi untuk Tidur Berkualitas

    Insomnia – Dampak, Penyebab, dan Solusi untuk Tidur Berkualitas

    • calendar_month Minggu, 26 Jan 2025
    • account_circle Redaksi Smi
    • 0Komentar

    Sukabumihitz – Insomnia kini semakin menarik perhatian masyarakat modern. Data terbaru dari World Health Organization (WHO) menyebutkan bahwa sekitar 30% populasi dunia kesulitan tidur pada berbagai tingkat, dengan 10% di antaranya menderita insomnia kronis. Kondisi ini tidak hanya merusak kualitas hidup tetapi juga meningkatkan risiko gangguan kesehatan lainnya. Dampak Insomnia terhadap Kesehatan Insomnia tidak sekadar […]

expand_less