Breaking News
light_mode
Beranda » Tag "awug"

awug

Dari Desa ke Kota, Dodongkal Tetap Jadi Primadona Kuliner Tradisional

Dari Desa ke Kota, Dodongkal Tetap Jadi Primadona Kuliner Tradisional

  • calendar_month Jumat, 22 Agt 2025
  • account_circle Ina haryani
  • 0Komentar

Sukabumihitz – Dodongkal, juga dikenal sebagai dongkal atau awug, menjadi salah satu jajanan pasar khas Betawi dan Sunda yang kini semakin sulit dijumpai. Kudapan ini identik dengan lapisan tepung beras dan gula aren yang dikukus menggunakan cetakan bambu berbentuk kerucut (aseupan). Proses tersebut menghasilkan pola belang unik sekaligus tekstur kenyal yang menggugah selera. Sejarah & […]

expand_less