Frozen Fruit Bowl, Dessert Viral yang Menyegarkan

Sukabumihitz.com – Belakangan ini, tren Frozen Fruit Bowl ramai memenuhi media sosial. Dessert sederhana ini memadukan buah beku dan susu sehingga menghasilkan tekstur lembut menyerupai es serut. Banyak orang menyukai sajian ini karena tetap menggunakan buah asli sebagai bahan utamanya.

Berbeda dengan es serut biasa yang memakai es batu, Frozen Fruit Bowl memanfaatkan buah yang membeku selama beberapa jam hingga teksturnya mengeras. Setelah itu, kamu cukup mengeruk permukaan buah menggunakan sendok hingga menghasilkan serpihan halus. Selanjutnya, tambahkan susu agar rasa manis, segar, dan creamy berpadu dalam satu sajian.

Apa Itu Frozen Fruit Bowl?

Camilan Buah Segar yang Sedang Viral | Sumber: Pinterest

Frozen Fruit Bowl merupakan dessert berbahan dasar aneka buah, seperti stroberi, mangga, semangka, melon, kiwi, persik, hingga pisang. Setelah buah membeku sempurna, kamu bisa mengeruk permukaannya menggunakan sendok hingga membentuk tekstur menyerupai shaved ice atau es serut.

Banyak kreator konten di TikTok dan Instagram membagikan tren ini karena proses pembuatannya sangat mudah. Selain tampil cantik, dessert ini juga menawarkan sensasi segar sekaligus mempertahankan cita rasa alami buah.

Cara Membuat Frozen Fruit Bowl

Membuat dessert viral ini tidak memerlukan banyak bahan.

Bahan:

• 200 gram buah favorit
• 50–100 ml susu cair, susu evaporasi, atau susu kental manis sesuai selera
• Madu atau sirup (opsional)
• Granola, chia seed, kelapa parut, atau potongan buah segar sebagai topping (opsional)

Cara membuat:

1. Cuci dan potong buah menjadi ukuran kecil.
2. Susun potongan buah dalam wadah atau loyang datar.
3. Simpan buah ke dalam freezer selama 6–8 jam atau semalaman hingga membeku sempurna.
4. Keluarkan buah, lalu tunggu sekitar 2–3 menit agar lebih mudah kamu keruk.
5. Keruk permukaan buah menggunakan sendok hingga membentuk serpihan halus seperti es serut.
6. Tuang susu, lalu tambahkan topping sesuai selera.
7. Frozen Fruit Bowl siap kamu nikmati.

Ingin Lebih Praktis? Gunakan Blender

Kalau ingin cara yang lebih praktis, masukkan buah beku ke dalam blender atau food processor. Haluskan sebentar hingga teksturnya menyerupai sorbet.

Selanjutnya, pindahkan hasilnya ke dalam mangkuk, lalu tuang susu sesuai selera. Cara ini lebih cepat dan cocok bagi siapa saja yang ingin menikmati dessert segar tanpa perlu mengeruk buah satu per satu.

Namun, jangan memblender buah terlalu lama agar teksturnya tetap lembut dan tidak berubah menjadi jus.

Buah yang Cocok untuk Frozen Fruit Bowl

Hampir semua buah cocok untuk membuat dessert ini. Namun, beberapa jenis buah mampu menghasilkan tekstur yang lebih lembut, antara lain:

• Mangga
• Stroberi
• Peach
• Kiwi
• Semangka
• Melon
• Nanas
• Anggur tanpa biji
• Blueberry
• Pisang

Kamu juga bisa memadukan beberapa jenis buah agar rasanya semakin beragam sekaligus membuat tampilannya lebih menarik.

Pilihan Dessert saat Cuaca Panas

Frozen Fruit Bowl menjadi pilihan dessert yang pas saat cuaca terik. Selain menyegarkan, sajian ini juga memberikan asupan vitamin dan serat karena menggunakan buah segar sebagai bahan utama.

Tidak heran jika tren ini terus ramai di media sosial. Kamu dapat membuatnya menggunakan bahan yang mudah kamu temukan dengan langkah-langkah yang sederhana. Karena itu, dessert viral ini layak menjadi pilihan camilan sehat sekaligus dessert kekinian yang wajib kamu coba di rumah.